اضربي البيض والسكر والزيت بالخلاط اليدوي إلى أن يصبح لونها أبيض.

ثم خففي السرعة وضعي بقية المكونات, ماعدا الفستق والاوريو. واخلطيها بيدك أو بالخلاط على سرعة متوسطه (اللي تحبين).

نكون مجهزين صينيتين تيفال أو مَعدَن أو بالقوالب المتحركة الصغيرة. ندهن الصينية بطحينة سائلة، ثم نضع الخليط.

ندخلها الفرن من فوق وتحت، بالرف الاقل من الاوسط، لمدة 20 دقيقة على حرارة 200, الى ان تنتفش.

ثم نرفع الرف للأوسط ونخليها على النار من فوق بس الى ان تتشقر.

اختبار النضوج: ادخلي فيها من الوسط والاطراف عود أسنان وإذا خرج جافّ فهي ناضجه. وبالهناء والشفاء؟ 😻🌟

نقسم الخليط قسمين. قسم نضع به الاوريو وقسم نضع به الفستق.