طريقة عمل يخنة الكوسا مع اللحم
ﻋﺒﺎﺩﺓ اﻟﻘﻀﺎﺓ @Obadah_Alqudah
الخطوات
- 1
نقطع الكوسا الى مكعبات كبيرة الحجم.
- 2
في طنجرة الضغط نضع مقدار ماء مع اللحم للسلق / بعد ازالة الزفرة نضيف الهال/ عود القرفة / ورق الغار (من غير اضافة ملح ابدا) ومن ثم نقفل عليه... مجرد ما بدأة الطنجرة تصفر بنحسبلو نصف ساعه فقط وبعد ذلك نفتح الطنجرة ونضيف ملح ونتركه يغلي ٥ دقايق
- 3
في طنجرة نضيف السمنه ونشوح البصل / الثوم / الزنجبيل ٥ دقايق
- 4
نضيف الملح / فلفل اسود / بهارات الأكل / كاري / الكمون / معجون الطماطم ونشوحهم ٥ دقايق
- 5
نضيف الكوسا ونشوح الخليط ٥ دقايق ومن ثم نضيف اللحمه ومقدار من مرق اللحمه حسب الرغبه ويفضل ان كون وفير ونتركه على نار هادئة لمده ٣/٤ الساعه
- 6
يقدم بجانبه رز بالشعرية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
كيييفكم 👋👋 .... معاكم ﻋﺒﺎﺩﺓ 😎 من الأردن 🇯🇴 ومقيم حاليا في السعودية 🇸🇦 ﻭاﻧﺎ ﻋﺎﺷﻖ ﻟﻠﻄﺒﺦ 👨🏻🍳 ، ﺑﺤﺐ اﻟﻤﻄﺒﺦ اﻟﺸﺮﻗﻲ ﻷﻧﻮ ﺑﻴﻌﻜﺲ ﺷﺨﺼﻴﺘﻲ كعربي , ﻣﺒﺪﻉ ﺑﺎﻟﺼﻮاﻧﻲ ﻭاﻛﻞ اﻟﺮﺯ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎﻡ , اﺣﺐ اﺟﺮﺏ ﻭاﺣﺎﻭﻝ اﻋﺪﻝ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺻﻔﺎﺕ !!على فكرة ... كل الوصفات اللي بصفحتي شغل ايدي 🙄😒 مش من النت !!!تفضلو زورو صفحتي ﻭﺑﺘﻤﻨﻰ ﻭﺻﻔﺎﺗﻲ ﺗﻌﺠﺒﻜﻢ!obadahcarrefour@gmail.com00966-504383780
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
يخنة الكوسا مع اللحم المفروم صحية وخفيفة👍🏼 يخنة الكوسا مع اللحم المفروم صحية وخفيفة👍🏼
عجبتني لانها بدون طماطم او صلصة على طريقة صديقة
-
إيدام محشي الكوسا مع كرات اللحم إيدام محشي الكوسا مع كرات اللحم
#طبختها_بحب#محشي_كوسامحشي الكوسا من الأطباق التي تحبها عائلتي أشارك معكم طريقتي في صنعها والتي أتمنى أن تعجبكم 🌸
-
طبق مرق الكوسا المحشية باللحم المفروم يوجد في 20 دقيقة طبق مرق الكوسا المحشية باللحم المفروم يوجد في 20 دقيقة
#اكلات_صيفية
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/516344
التعليقات