يوضع الطحين و بيكن صودا ويخلط ثم يوضع جانباً.

يهرس الموز ويوضع جانباً.

في الخلاط نضيف البيض وسكر الفانيليا وزبدة لمدة دقيقتين على أقصى سرعة، بعدها نضيف الموز على سرعة متوسطة ثم الطحين وبيكن صودا في دفعات.

نجرمش الجوز ثم نضيفه إلى الخليط وهو في الخلاط.

نضيف الحليب في الخلاط .

ثم نضعه في قالب ثم الى الفرن على درجة 180.