تنظف اوراق الفجل جيدا وتفرم فرما خشنا.

في الخلاط الكهربائي يوضع الصنوبر والثوم المهروس ويشغل الخلاط ثم يضاف زيت الزيتون واوراق الفجل حتى يصبح الخليط كالمعجون، تضاف في الأخير الجبنة والتوابل.

تسلق المعكرونة وتخلط مع الصلصة وتقدم.