لتحضير القشطه، اضع الحليب والسكر والنشا والدقيق في كاسروله واقلب ثم اضعه على النار واقلب الى ان تتماسك ثم اصبه في طبق واغطي عليها لكي لا يتكون لها قشره واتركها تبرد. لتحضير الشربات، اضع السكر والماء واقلب ثم اضعه علي النار عندما يبدأ في الغليان اعصر الليمون واهدي النار واترك الخليط على النار 9دقائق، اضيف الفانيلا في النهايه واطفي على الشربات واتركه يبرد.

لتحضير الوربات، اسخن الفرن على درجة حرارة 180 اقطع الجلاش مربعات متساويه واضع في كل مربع ملعقه قشطه ثم اثنيه واضعه في الصينيه واكرر الي ان تنفذ مربعات الجلاش.

ادوب السمن ، واصبها علي الوربات، ادخل الصينيه في الفرن 180 لمده 25 دقيقه وبعد ما تخرج اضع عليها الشربات ويكون بارد وازين بالفستق المجروش.