نضع السكر والماء وعصرة الليمون وتوضع على النار حتى تغلي.

نبدء بخلط السكروالزبدة والقيمر والبيض حت يتجانس تمامآ، ثم نضع الجوز والسميد والبيكن باودر والمطيبات.

نضع كوب الحليب السائل ونخلط المواد خلط جيدا.

نقوم بدهن الصينية او القالب ونضع الخليط في القالب.

تدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى لمدة نصف ساعة.

مجرد خروجها من الفرن نصب فوقها الشيرة ثم تقطع وتقدم البسبوسة باردة