طريقة عمل فطاير تركيه بالجبنه
Aseel 274960 @cook_4123474
الخطوات
- 1
ننخل المواد الجافه.
- 2
نخلط الطحين مع الحليب البودره والملح والسكر.
- 3
نضيف ملعقة الخميره الى ماء دافى مع ملعقة سكر ونتركها تتفاعل.
- 4
نخفق الزبده ثم نضيق البيضه ونخفقهم معا.
- 5
نضيف المواد الجافه الى خليط الزبده.
- 6
نضيف الماء الدافى مع الخميره الى المواد الحافه مع ملعقة البيكنك.
- 7
نعجن الخليط لمدة 10 دقايق.
- 8
ندهن الطبق ونضع العجينه ونغطيها.
- 9
تترك لتختمر ويتضاعف حجمها.
- 10
بعد متختمر نقطعها الى كور صغيره.
- 11
نمدها بالايد بشكل بيضوي.
- 12
نحشيها ونحكم اغلاقها.
- 13
نضعها بصينيه مبطنه بورق الزبده او مدهونه.
- 14
ندهن الوجه اما بالحليب او بصفار بيضه مع م نسكافيه مذوبه بماء ورشة سكر.
- 15
تترك لترتاح لمدة 1/2 ساعه حتى يتضاعف الحجم.
- 16
تدخل الفرن حامي وعلى درجة 180 وعلى المشبك الوسط.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اسمي اسيل عبدالله من العراق معلمة مدرسة بس مش متوظفه احب اهتم بأولادي وعائلتي الها الاولويه بحياتي من صغري بهوى الطبخ وبحب ارتب وازين الاطباق وأحب اطعمي اولادي من ايدي مابحب اكل المطاعم وتعلمت الطبخ من الوالده ومطبخي المفضل المطبخ العراقي بس بحب اجرب كلشي اقتنع بي من الوصفات الغير عراقيه بس بزيد على كل طبق لمستي الخاصه اتمنى وصفاتي تعجبكمتابعوني على صفحتي على الفايسبوك واتمنى تعجبكم :) https://www.facebook.com/The-Schiff-Aseel-Abdullah-732560813499034/timeline/
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
فطاير الوردات فطاير الوردات
# الشيف_الذهبي فطاير الوردات معجنات طريه وهشه من الداخل لعجينه سهله ومعتمده لدي من سنين طويله الجميع يحبها
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/521041
التعليقات