طريقة عمل حلا نسكافيه بالكروكان واللوز المحمص
الخطوات
- 1
نقوم بتحضير الكريما بخفقها جيدا مع الحليب لمده 5 دقائق على اعلى سرعه حتى تصبح هشه القوام.
- 2
نضع حبات الكيري أو علبه جبن الماسكاربون فوب الكريما وتخفق جيدا.
- 3
نضع ملعقتين من النسكافي السائل فوق الخليط ويخفق مجددا حتى يصبح خليط متماسك كريمي ونترك الخليط جانباً.
- 4
ناتي بصينيه او طبق بايركس كبير. نبدا بتغطيس حبات البسكويت في النسكافيه (يفضل وضع النسكافيه في طبق عميق) ثم ترص في الصينيه تباعاً.
- 5
نضع طبقه خفيفه من الكريم المخفوق فوق البسكويت.نضع طبقه اخرى من البسكويت المغطس بالنسكافيه.ثم طبقه اخرى من الكريمه.يمكن اضافه طبقه اخرى ويمكن الاكتفاء بطبقتين حسب كميه البسكويت والكريمه.
- 6
لتحضير الكروكان، في مقلاه ناتي نضع كوب سكر على نار منخفضه مع التحريك حتى يصبح بني اللون نضع حبات اللوز ونستمر في التقليب حتى يصبح كالكراميل.
- 7
ناتي بمنشفه نظيفه نضع عليها المزيج (ممكن كيس نايلون او على بورد المطبخ). سيجف المزيج تماما ويصبح سهل الكسر.
- 8
نقوم بتكسيره باستخدام مدقه حتى يصبح قطع صغيره.نرش هذه القطع الصغيره والاصغر فوق مزيج الكريما والبسكويت. نضع الطبق او الصينيه في الثلاجه لمدة ساعتين أو 3 ساعات حتى تتماسك جيداً.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات