يتم سلق الدجاج مع ورق غار وبصل وعيدان القرفه.... وبعد ان تستوي الدجاجه يتم وضعها جانبا حتى تبرد ثم يتم تقطيع الدجاج الى قطع صغيرة

يتم تقطيع الخبز الى مربعات متوسطة الحجم وقليها

يتم طهو الرز بدون شعيريه مع الملح والكركم

اثناء طهو الرز نحضر صلصة اللبن... نخفق اللبن مع الطحينيه والتوم والليمون والملح

وبعد استواء الرز نحضر بايركس او اي شي اخر ونضع في البايركس القليل من صلصة اللبن ونضع نصف كمية الرز ثم نضع طبقه اخرى من صلصة اللبن فوق الرز وبعدها نضع الخبز المحمص والدجاج المقطع ثم نضع باقي كمية الرز ونفردها جيدا ونضع اللبن في النهايه ونرش بعض السماق واللوز والبقدونس وتقدم

صحه وعافيه