صورة لوصفة طريقة عمل طاجين لحم الرأس الخروف

طريقة عمل طاجين لحم الرأس الخروف

Soma Libya
Soma Libya @cook_4120527
ليبيا

طريقة عمل طاجين لحم الرأس الخروف

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. رأس خروف
  2. 5 حبات بطاطس
  3. 3 حبات باذنجان
  4. 3 حبات كوسا
  5. 3 بصل
  6. 2 حباتطماطم
  7. 2 فلفل اخضر
  8. 2 ملعقة معجون طماطم
  9. ملح
  10. فلفل اسود
  11. زيت نباتي للقلي

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    يوضع لحم الرأس بقدر به ماء حتى ينضج ثم تنزع منه العظام.

  2. 2

    تقطع البطاطس والكوسا والباذنجان دوائر وتقلى.

  3. 3

    يقطع البصل شرائح ويذبل مع الفلفل ونضيف الطماطم المقطع مكعبات والمعجون ثم نضيف الملح والفلفل وربع كوب ماء.

  4. 4

    نخلط اللحم مع الخضار المقلية وصلصة البصل والطماطم وتوضع في صينية تغطى بورق الألومنيوم وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعة تقريبا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Soma Libya
Soma Libya @cook_4120527
نُشرت في
ليبيا

التعليقات

وصفات مشابهة