طريقة عمل شوكولا موس كيك

Name: طريقة عمل شوكولا موس كيك
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيك الشوكولا:; 3 كوب طحين; 2 كوب سكر; 2 بيض; كوب زبادي; كوب ماء ساخن مذوب فيه 3 ملاعق نسكافة; 25 جرام شوكولا مر; كوب كاكاو بودرة; 1/2 كوب زيت; ملعقة صغيرة فانيليا; 2 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا; 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; موس الكريما :; 2 كوب كريما سائلة; ملعقة صغيرة نشا; 50 جرام شوكولا مر; تغليفة الشوكولا; اكوب كريما سائلة; 25 جرام شوكولا مر; سكر بودرة حسب الرغبة

mona akl @cook_4119549

الدمام، السعودية

طريقة عمل شوكولا موس كيك

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

56 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

mona akl @cook_4119549

المكوّنات

35 دقيقة

كيك الشوكولا:
3 كوبطحين
2 كوبسكر
2 بيض
كوبزبادي
كوبماء ساخن مذوب فيه 3 ملاعق نسكافة
25 جرامشوكولا مر
كوبكاكاو بودرة
1/2 كوبزيت
ملعقة صغيرةفانيليا
2 ملعقة صغيرةبايكنغ صودا
1 ملعقة صغيرةبايكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
موس الكريما :
2 كوبكريما سائلة
ملعقة صغيرةنشا
50 جرامشوكولا مر
تغليفة الشوكولا
اكوب كريما سائلة
25 جرامشوكولا مر
سكر بودرة حسب الرغبة

الخطوات

35 دقيقة

1

لتحضير الكيك، يذوب الشوكولا في كوب النسكافة الساخن، توضع جميع المكونات في الخلاط و تخلط مع بعضها سنحصل على مزيج سائل، يوضع في صينة و يخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة.
2

لعمل الموس، يوضع كوب من الكريما على النار مع ملعقة النشا، يذوب 50 غرام شوكولا في كوب الكريما.
3

نخفق كوب الكريما اﻵخر و نضيف علية مزيج الكريما و الشوكولا و يوضع في الثلاجة، عندما يبرد الكيك نغطية بكريما الموس.
4

لتغليفة الشوكولا، نضيف 3 ملاعق سكر بودرة لكوب الكريما يسخن على النار مع التحريك المستمر و يذوب فيه 25 غ شوكولا مر يغطى به وجه الكيك المزين بالموس.