طريقة عمل مطبق الباتنجان ( منزله الباتنجان)
سمر ابو غوش @cook_4123693
الخطوات
- 1
بمقلاه على النار نضع ملعقتين زيت والبصل المفروم ورشه ملح ونحركهم، منضيف اللحمه المفرومه مع التوابل ومنضجنهم مع بعض لحتى يستووو مع التحريك كل فتره والتانيه.
- 2
نقليه الباتنجان ونضعه على ورق امتصاص الزيت.
- 3
بصينيه التحضير نضع قطعه من الباتنجان وملعقتين من حشوه اللحمه والبصل ومنغطيها بطبقه باتنجان ومنكمل بنفس الطريقه لحتى انتهي من الكميه الموجوده.
- 4
بغمر الباتنجان بصوص البندوره ( رب البندوره وماء وملح وفلفل).
- 5
نضع الصينيه بالفرن على درجه حراره 200 لحتى تتسبك.
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل منزلة باذنجان بدبس الرمان طريقة عمل منزلة باذنجان بدبس الرمان
طبخة منزلة باذنجان بدبس الرمان الشهية، إليكم طريقتها بالتفصيل :)
-
-
-
-
مطبق باتنجان او مكمور باتنجان على الفحم مطبق باتنجان او مكمور باتنجان على الفحم
اطيب وازكا بكتير من عل الغاز
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/523546
التعليقات