لتحضير العجين، ناخد الزبدة نبرشها لتسهيل العملية نضيف الزيت ونمزج ثم البيض والفانيلا ونمزج ثم السكر وأخيرا الدقيق ونخلط جيدا حتى تتجانس العجين نتركها جانبا دقيقتين.

ناخد قوالب صغيرة على شكل قارب ونمدد العجين لتاخد الشكل نتقبها بالشوكة وندخلها الفرن لا نتركها تتحمر كثيرا ثم نخرجها ونتركها تبرد.

لتحضير الحشوة، ناخد رقائق اللوز والملمع ونستله ونخلط جيدا.

نحشي القوارب وندخلها الفرن لتتحمر ثم نخرجها نتركها تبرد وتقدم الصابلي مع الشاي في المناسبات.