مقرونة ببشاميل و الجبن

Missilda
Missilda @Missilda_cook
جزائرية من بجاية متزوجة لوهران

#فريق_ليندا سهلة تحضير و لذيذة بزاف

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غمعكرونة
  2. صدر الدجاج
  3. كأس جلبانة اي بازيلاء
  4. حبةبصل مرحية
  5. ملح
  6. ملعقة كبيرةزيت
  7. توابل
  8. كأس ماء
  9. صلصة بيشاميل
  10. 2 كؤوسحليب سائل
  11. ملعقتين كبيرتينزبدة
  12. ملعقتينفرينة اي طحين
  13. فصثوم مرحي
  14. ملح
  15. قليل جوز طيب اختياري
  16. 2 حباتجبن اي نوع
  17. كأس جبن برمازون او شيدر او اي شيء موجود
  18. ماء لسلق معكرونة

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع طنجرة فيها ماء و لمى يغلي نضيف ملح و ملعقة زيت ونفرغ المعكرونة ونتركها تطهى و نغلي الجلبانة في الماء او نفورها بقليل من الملح و لمى نطيب الجلبانة ننزعها

  2. 2

    نحضر لصوص في طنجرة نضع صدر دجاج مع بصل مرحي و زيت ملح ونقلي و نضيف توابل بعد قلي نضيف ماء و نترمه حتى يطيب دجاج

  3. 3

    نخضر صلصة بيشاميل في كسرونة نضع زبدة وعلى نار تذوب و نضيف طحين و ثوم و نحرك ثم نضيف حليب و جوزة طيب و ملح و جوزة طيب حبات جبن نخلط و لمى يذوب الجبن ويثقل نطفيء

  4. 4

    ناخذ بيركس ندهنه بزبدة وفي صحن نخلط مقرونة ثم ننزع دجاج جانبا و نضيق لمعكرونة لصوص نخلط ونضيف نصف بيشامل للمعكرونة

  5. 5

    ثم نفرغ نصف كمية المعكرونة في بيركس و نفرغ فوقها جلبانة بعد ما تكيب و نضيف دجاج بعد تفتيته ثم نكمل نصف كمية المتبقية من المعكرونة

  6. 6

    ونفرغ فوق المعكرونة بيشاميل المتبقية و ننثرعليها الجبن و ندخلها الى الفرن المسخن حتى تتحمر و تقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Missilda
Missilda @Missilda_cook
نُشرت في
جزائرية من بجاية متزوجة لوهران
ما نطبخه هو بالتحديد الاسلوب الذي نختاره لتقديم انفسنا خاصة في عصرنا اليوم فالطبخ بات وسيلة معبرة لتفوق المراة في البيت والمجتمع فلذلك ان اعشق الطبخ الجزائري بتنوعه و نحب نتعلم الطبخ العالم
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة