نقوم بإذابة نصف باكيت زبدة على النار ثم نضيف الحليب الباودر ويتحمس على النار الى ان يشقر ثم نضيف القشطة والجبنة والحليب المحلى وتخلط معاً الى ان تصبح كالكريمة وترفع عن النار.

نقوم بوضع صف من البسكت في البايركس ثم طبقة التوفي العملناه ثم طبقة بسكت ونضع البايركس في الثلاجة حتى يبرد.

نقوم بعمل الكريم كراميل ونضيفه كطبقة اخيرة ويوضع بالثلاجة مرة ثانية حتى يكون الكريم جاهز للتقديم ويزين بالكراميل ويقدم والف عافية.