يوضع الثوم على الجمبري مع الليمون والخل والملح والفلفل والكمون والبهارات ومعلقة صلصة ‎ويقلب الخليط جيدا ويترك لمده ساعتين في الثلاجة.

يتم خفق البيض مع الحليب و معلقة من الكاتشب والمايونيز ومعلقة دقيق ابيض‎، يوضع الجمبري اولا في البيض ثم الدقيق ‎ثم يقلى الجمبري في الزيت الساخن ‎بعدها يضاف الجمبري الى الخبز المجهز. يضاف الى ساندوتش الجمبري القليل من الخس وشرائح الطماطم والبصل ‎ويقدم. يمكن عمل الساندويتش بخبز التورتيلا ايضاً ‎و بالهناء و الشفاء