نخلط المفروم والبصل المفروم ناعم و شويه بقدونس ونعناع وملعقة زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل اسود وبهار الكفتة وكزبرة ناشفة نخلط جيدا ونبدأ بتكوير الكفتة توضع في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة بس تخف مرقة الكفتة تخرج ونبدأ برص البطاطا

رص البطاطا فوق الكفتة

نحضر الصوص: نحمص حبة بصل مفرم او شرائح مع ملعقة ثوم و طماطم مقطعة مكعبات ونتركه يطبخ قليلا ونضيف مكعبين الماجي و الصلصة و الماء ونتركه يطبخ لمدة ١٠ دقايق على نار هادئة (الفلفل الحار للنكهة)

أضيف كريمة الخفق وتترك لمدة ٣ دقايق

أضيف الصوص على الكفتة و تدخل الفرن لمدة ١٥ دقيقة