لعمل الطبقة الأولى نغط قطع البسكويت بعصير الفيمتو، مجرد غط سريع حتى لا تطرى البسكوتة كتير، ثم نضعها بقاع كاسة لها قاعدة كما هو موضوح بالصورة 👆

لعمل الطبقة الثانية نضع بخلاط العصير الحليب البارد وظرف الدريم ويب... ونخفقه حتى يتكاثف حجمه ثم نضيف علبة القشطة وجبنة الكيري ونستمر بالخفق حتى تتجانس كل المكونات، نسكب الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى وندخل الكاسات الثلاجة لحين عمل الطبقة الثالثة.

لعمل الطبقة الثالثة نضع بخلاط العصير علبة القشطة ومكعبين جبن الكيري ونخلط حتى يتجانس الخليط، بهذه الأثناء نقوم بتذويب ظرف جيلي بنكهة الفراولة بكأس ماء ساخن، ثم نضيفه إلى الخلاط حتى يمتزج مع باقي المكونات، ثم نصبه فوق الطبقة الثانية بسرعة وخفة لأن هذه الطبقة تجمد بسرعة كبيرة، واذا لم توضع بسرعة ستتكتل ونحصل على منظر غير مرغوب.

نقوم بتغطية وجه الكاسات بتغليف الأطعمة الشفاف، ونحفظها بالثلاجة لحين التقديم، يفضل أن تبقى ليلة كاملة قبل التقديم.