نضرب البيض خمسة دقايق بالمضرب اليدوي او الخلاط. ثم نضع الفانيلا والسكر ونخلطهم لين ينتفش.

ثم نضع على الخليط السابق الزيت والحليب بالتدريج.

ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو بالتدريج لين يتماسك.

ندهن الصينية بالزيت ونرش القليل من الدقيق, ثم نضع الخليط وعلى الفرن.

ونحضر التزيين, نحط بالخلاط ظرف كريمة الخفق والحليب وشوية فانيلا ونخلطهم لين يتماسك ويصبح كريمة.

ثم نزين الكيكة بالكريمة والهيرشي.