الشربات:-نضع الماء والسكر والليمون علـّۓ النار مع التحريگ حتى الغليان وينزل م̷ـــِْن علـّۓ النار

القشطه :-نضع اللبن ثم نضع عليه النشا ويدوب علـّۓ البارد ثم نضعه علـّۓ النار حتى يتماسك ونزلو

ثم نتركه يبرد تماما

البسبوسه: -نضع السميد والزبادى والسمنه والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والشربات ونقلبهم جيدا

ندهن الصينية بالسمن

ثم نفرد نص العجنه ونفرد عليها القشطه ثم نضع باقي العجنه ونساويها بجوز الهند ثم تدخل الفرن حتى تنضج

اول ماتطلع م̷ـــِْن الفرن نضع عليها الشربات يكون ساخن

وبالهنا 😍