يقطع الفلافل صغار ويضاف في قالب

يضاف فوقه البطاطس بعد الاستواء

يقطع الخس والخيار والجزر قطع صغيرة. ويشوح في المقلا بزيت الزيتون. ويضاف فوق البطاطس

تخلط مكونات الطحينة مع بعض وتضاف كطبقة اخيرا. و تزين بالسماق او البقدونس. وبالعافية 💛