يخلط بسكويت الشاهي و الدايجيستف و اللوتس المطحون مع القشطة حتى تصبح عجينة لينة

ترص في قالب متوسط الحجم

يخلط في خلاط العصير اثنى عشر حبة كيري و ثلاث ارباع كوب سكر ناعم و بيضه و فانيلا ثم يسكب على البسكويت

يدخل الفرن لمدة ربع ساعه او حتى تجمد طبقه الجبن ثم يسكب عليه شوكولاتة النوتيلا و يدخل الثلاجه حتى يبرد جيداً و ثم يقطع ويقدم.