طريقة عمل لفائف الجبنة بالزعتر اﻷخضر والسبانخ

Kawla Ram
Kawla Ram @cook_4123771

طريقة عمل لفائف الجبنة بالزعتر اﻷخضر والسبانخ

43 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

50 دقيقة
  1. العجينة:
  2. 3 م ك لبن
  3. 3 م ك حليب بودرة
  4. 1/2 كوبزيت
  5. م ك خميرة
  6. كوبماء دافي
  7. م ص بيكنغ باودر
  8. 3 كوبدقيق او اكر شوي حسب النوع
  9. حشوة السبانخ:
  10. سبانخ
  11. بصلة
  12. رشة ملح
  13. شطة
  14. زيت زيتون
  15. ليمون
  16. سماق
  17. حشوة الجبنة:
  18. جبنة غير مملحة
  19. زعتر اخضر

الخطوات

50 دقيقة
  1. 1

    نخلط بالعجانة اللبن والحليب والماء والخميرة والزيت والبيكنغ باودر ونخلط جيدا ونتركها ترتاح 5 دقيقة.

  2. 2

    ثم نخلطها مرة اخرى ثم نبدأ باضافة الدقيق بالتدريج ونعجنها جيدا لتكون مطاطية وملساء ثم نتركها ترتاح بمكان دافي.

  3. 3

    نقطعها ونتركها ترتاح وبعد الحشي ايضا لتعطينا نتيجة حلوووة ثم نحضر الحشوات.

  4. 4

    حشوة السبانخ نفرم السبانخ ونفركه قليلا مع بصلة ناعمة ورشة ملح ثم نصفيه وبعدها نتبله بشطة وزيت زيتون وليمون وسماق ودبس رمان ثم نضعها بمصفاة نتخلص من السوائل الزايدة ونستعملها للحشي.

  5. 5

    حشوة الجبنة نفرك الجبنة الغير مملحة ونخلطها مع الزعتر اﻷخضر ثم نستعملها للحشي.

  6. 6

    نحشي العجينة ونشكلها ونضع الفطائر في صينية، ندهن وجهها بالبيض ونرش حبة البركة، ثم نخبزها في الفرن حتى تنضج.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Kawla Ram
Kawla Ram @cook_4123771
نُشرت في
عائلتي تتكون من 5 افراد ومنذ صغري اراقب إمي وهي تحضر الطعام واراقب حتى نشأت وكل همي كيف اعد الوجبات واصبح هدفي الوحيد ان اصل لما اتمناه في عالم الطبخ وبدأت بمتابعة القنوات وشراء الكتب والمجلات واطبق معظمها واتابع البرامج الخاصة بالطعام وكل شئ بخصوص الطعام احب الحديث عنه وما زلت اتمنى ان اوصل ما تعلمته ﻷكبر عدد ممكن ولجميع اﻷماكن وان اسافر وابحث واتعلم ﻷكون كما اتمى شيف مميز واتمنى لو استطيع عمل كتاب لنشر الوصفات الرائعة التي تعلمتها ،،،،والحمد لله اني دعيت الى موقعةشهية لنشر وصفاتي ليراها الجميه من انحاء العالم واترجم سعادتي بذلك اني اتعلم اكثر ويسعدني ان ارى مشاهدة باﻵلاف لوصفاتي واجمل موقع بالنسبة لي ووجدتونفسي فيه موقع شهية الرائع ومنه انطلقت وما زلت ،،،مع اني انزل وصفاتي على عدة مطابخ ولكم كل الحب والتقدير ،،،واملي ان استطيع ان اعمل بالخارج في بلاد عربية ﻷقدمواﻷفضل واﻷحدث وما يرضي اﻹذواق باذن الله
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة