طريقة عمل لفائف الجبنة بالزعتر اﻷخضر والسبانخ

Kawla Ram @cook_4123771
الخطوات
- 1
نخلط بالعجانة اللبن والحليب والماء والخميرة والزيت والبيكنغ باودر ونخلط جيدا ونتركها ترتاح 5 دقيقة.
- 2
ثم نخلطها مرة اخرى ثم نبدأ باضافة الدقيق بالتدريج ونعجنها جيدا لتكون مطاطية وملساء ثم نتركها ترتاح بمكان دافي.
- 3
نقطعها ونتركها ترتاح وبعد الحشي ايضا لتعطينا نتيجة حلوووة ثم نحضر الحشوات.
- 4
حشوة السبانخ نفرم السبانخ ونفركه قليلا مع بصلة ناعمة ورشة ملح ثم نصفيه وبعدها نتبله بشطة وزيت زيتون وليمون وسماق ودبس رمان ثم نضعها بمصفاة نتخلص من السوائل الزايدة ونستعملها للحشي.
- 5
حشوة الجبنة نفرك الجبنة الغير مملحة ونخلطها مع الزعتر اﻷخضر ثم نستعملها للحشي.
- 6
نحشي العجينة ونشكلها ونضع الفطائر في صينية، ندهن وجهها بالبيض ونرش حبة البركة، ثم نخبزها في الفرن حتى تنضج.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/565399
التعليقات