في صحن عميق نضع الدقيق والسكر والبكنج والملح وقليل من الفانيليا ونخلطهم مع بعض.

في صحن عميق اخر نخفق البيض والماء والحليب والفانيليا.

ثم نضيف خليط البيض الى خليط الدقيق ونقلب جيدا، ثم نضيف الزبده ونقلب.

نسخن مقلاه على الغاز وندهنها بقليل من الزبده، ونصب من الخليط بالحجم المراد ممكن نستخدم فنجان القهوه، وعندما تتحمر نقلبها للجهه الثانيه لتتحمر، لا تأخذ وقت.

ترص فوق بعضها ويضاف لها العسل او الشوكولاته وبالعافيه.