نحمر الدجاج وعندما يبدأ بالنضج نضع البصل الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نضع معه البقدونس ورشه ملح ونحمره قليلا

نهرس البطاطا ثم نضع فوقها الدجاج والبصل والبقدونس ونمزجهم جيدا ثم نضعها في صينية الفرن ونتركها

نقوم بعمل البشاميل، نضع الزبده في الطنجره ونضع ملعقة الدقيق ونقلبه ثم نضع الحليب ورشة ملح والفلفل الاسود ونقلب الى ان يصبح قوام الباشميل جاهز

ثم نضع الباشميل على البطاطا وندخله في الفرن لمدة 10 دقائق او الى ان يصبح لونها ذهبي