بزبديه كبيره نحط الطحين والملح

بكاس نحط ملعقه الخميره والسكر ونحط عليهم شويه ماء دافئ

ننزلهم في الطحين ونحركهم جيدا ثم نضيف الماء الدافئ ونعجن حتى تتكون معنا عجينه مناسبه مو لينه مره ولا قاسيه وسط

نتركها حتى تتخمر ثم نحطها في كيس حلواني

نقص الكيس على حسب الحجم اللي تحبيه

نقليها في زيت غزير وسخن ونجففها بمناديل

نحطها في طبق التقديم ونسقيها وهي سخنه بالشيره

انا حطيت سكر بودره

صحتين وهنا سبحان الله الحمد لله الله اكبر