صورة لوصفة رز مضغوط على طريقتي

رز مضغوط على طريقتي

ebtehal-om kenana
ebtehal-om kenana @Omkenana

رز مضغوط على طريقتي

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1دجاجة
  2. 2 كاسارز (الكمية تتغير حسب عدد الاشخاص)
  3. 1 فصثوم
  4. 0.5 ملعقة وسطزنجبيل مطحون
  5. 1ليمون اسود
  6. 1ورقة غار
  7. 3 حباتقرنفل
  8. 0.5 عودقرفة
  9. 1بصلة مقطعه صغيرة
  10. 0.5 ملعقة صغيرةهرد (كركم)
  11. 0.5 ملعقة وسطليمون اسود مطحون
  12. 2 ملعقة صغيرةملح خشن
  13. 0.5 كوبزيت
  14. 2فلفل اخضر او احمر حبات
  15. ماء
  16. بصل محمر. او كزبرة للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نضع نصف كمية الزيت في القدر. ونضيف عليها البهارات (القرنفل - القرفة - ورقة الغار - الليمونه)ونقلبها بعدها نضيف الدجاج المقطع ونقلبه حتى يصبح لونه ابيض

  2. 2

    واضيف الملح ونضيف قليل من الماء ونقلبهم ونغطي القدر الا ان نغسل الارز.

  3. 3

    ويبان الارز احطه على نار صغيرة واخليه لمدة ١٠دقايق واشوفه اذا يحتاج ماء او استوى

  4. 4

    بعد مانغسل الارز. نتاكد من الملح اذا يحتاج زيادة او لا. نضيف الارز والفلفل الحبات ونقلبه مع الدجاج ونضيف ماء يغطي الارز والدجاج واغطيه واخليه على نار وسط حتى يطبخ

  5. 5

    احط باقي كمية الزيت في طاوة واضيف فيها البصل المقطع واقلبه حتى يذبل اضيف عليه الهرد والليمون المطحون واقلبه حتى يذبل على الاخر البصل

  6. 6

    بعد مايستوي الرز احطه في صحن التقديم ثلاث ارباع الكمية واحط البصل الى بالطاوة على باقي كمية الرز والدجاج الموجودة بالقدر. واقلبهم وبعدها اضيفهم على الرز الى بالصحن. وتزين بالطريقةالي تناسب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ebtehal-om kenana
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة