نضع السكر والزيت والبيض والفانيليا في الخلاط حتى يصبح الخليط اصفر اللون ويذوب السكر نضع الدقيق في زبديه ويضاف اليه البايكنغ باودر ويحرك ثم يضاف اليه الخليط السابق والحليب الجاف.

تفرد نصف العجينه في صينية مدهونه بالزيت ثم يفرد التمر وبعد ذلك نفرد الجزء المتبقي من العجينه وتزين بالسمسم او الحبه السوده وبالعافيه.