بخفق البيض مع الفانيلا ثم نضيف علبة اللبن الزبادي والسميد والسكر وجوز الهند والزيت والهيل بخفقن مع بعضن وبمد الخليط بصينية مستطيلة مدهونة بشوية زيت نعمل خطوط بلقشطة (قشطة قيمر)بلطول والعرض لتصير مربعات صغيرة

بحمي الفرن على ١٨٠للتحمر من تحت مدة ربع ساعة بحمرا من فوق وبسقيا بالقطر البارد وتزين بلجوز الهند والفستق الحلبي المجروش حسب الرغبة بتركا لتبرد وبقدما وصحتين