نقطع الطماطم والخيار اقل من الوسط والبقدونس والكزبره والنعناع ونحطهم بصينية السلطه طبقات

نشوي الباذنجان ونتركها حتى تبرد ثم نقشرها ونقطعها مربعات اما اذا صارت عندك مهروسه لا مشكله نحطها اخر طبقة

نرش الزيت الزيتون والليمون والملح ونخلطهم

تزين باي شئ ممكن عين الجمل او الرمان او الفراوله ☺️