نقطع صدر الدجاج بالوسط بشكل نحصل على قطع غير سميكة

نخلط تتبيلة الدجاج في وعاء ونضع الدجاج ونتركها في البراد لمدة اقل من ساعتين

نتبل الدجاج بفتات الخبز

نحمي مقلاة الستيك نضع القليل من الزيت النباتي ومن ثم نضع الدجاج على درجة حرارة هادئة ونغطي المقلاة

نقلب الدجاج الى الجهة الثانية عندما تستوى الاولى