#ملك_البهارات#الكمون

من المقبلات

بهلكي. وصفة من المطبخ الهندي على طريقة ماما

هذه السلطه تعد من الأطباق التي تقدم مع السمك المقلي أو طواجن السمك

#سلطة_الحمر#صوص_التمر_عندي#تمر_هندي#الحمر#حمر #صوصات_سمك#صوص_سمك#سلطة_التمر_الهندي#صوص_الحمر ما هي فوائد الحُمّر أو ما يُعرف في غالبيّة الدول العربيّة باسم التمر الهنديّ، هو نوع من أنواع الفاكهة الاستوائية، أشجاره تُعدّ من الأشجار الخشبية الصلبة، موطنها الأصلي افريقياو للحمر أو للتمر الهندي العديد من الفوائد نذكر منها ما يأتي:1 تعزيز صحة القلب: احتواء الحُمّر على مضادات الأكسدة والتي لها دور كبير بالتحكّم في نسبةِ الكولسترول في الدم، مما يساهم في الوقاية من الإصابة بالنوبات القلبيّة، أو السكتات الدماغيّة. خفض ضغط الدم: احتواء الحمّر على نسبة عالية من المغنيسيوم له العديد من الفوائد الصحية، ويلعب دوراً في أكثر من 600 وظيفة في الجسم، كما أنّه يساعد أيضاً على خفض ضغط الدم ولديه تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للسكري. مضاد للجراثيم والفيروسات2 تحسين عملية الهضم: يحتوي الحُمّر على العديد من الألياف التي تساعد في تسهيل عملية الهضم3 تحسين الدورة الدموية: الحُمّر يُعدّ مصدر جيد جداً للحديد،4 تحسين وظائف الأعصاب: من الفيتامينات الموجودة في الحُمّر هو فيتامين B، المسؤول عن تحسين وظيفة العصب، وكذلك تطوير العضلات، والتي يمكن أن تساعد الجسم على البقاء نشطاً، والحفاظ على ردود الأفعال.5 المساهمة في فقدان الوزن: استخدام توابل الحُمّر تساعد على فقدان الوزن لاحتوائها على (hydroxycitric acid) المسؤول عن ذلك، والذي يعمل على تثبيط الإنزيم المسؤول عن تخزين الدهون في الجسم، ويستخدم أيضاً لسد الشهية.6مضاد للالتهابات: حيث يستخدم زيت الحُمّر كمادة مضادة للالتهابات، بما في ذلك الحد من آلام المفاصل والالتهابات، والروماتيزم، والنقرس، كما أنّه يقلل تهيج العين ويحد من التهاب الملتحمة

لذيذة مع السمك او رز الصيادية او بالخبز البر تأكل

اختيار مميز لعشاء صحي 😋💘