شخشوخة السيار الجزائرية مع رولي اللحم من ام اسيل
نوع من أنواع الشخشوخة الجزائرية #عشاء_المولد خفيفة و سهلة التحضير تقدم في الأعياد والمناسبات
لتفاصيل اكثر شاهد الفيديو https://youtu.be/sNSUFMSw_Qs
شخشوخة السيار الجزائرية مع رولي اللحم من ام اسيل
-
🌹ام قصي &سيلين&آية🌹“هذا عشاء المولود تاعي” -
نايلية 1“هذا الرولي لي خدمتو لضياف وجا رووووعة هذي الفكرة من عندك لكن غيرت شوية في الوصفة يعني كل واحد لمسته ربي يحفظك” -
atfali kanzi“ربي يجازيك بالخير والله وليت فنانة كيفك هههههه” -
atfali kanzi“هذه الوصفة تاعك بارك اللّٰه فيكي” -
ام راما“فلو قهاوي تاعك ام اسيل جا يهبل يعطيك الصحة” -
زواوي سفيان“الله ابارك”
نوع من أنواع الشخشوخة الجزائرية #عشاء_المولد خفيفة و سهلة التحضير تقدم في الأعياد والمناسبات
لتفاصيل اكثر شاهد الفيديو https://youtu.be/sNSUFMSw_Qs
الخطوات
- 1
اضع مكونات الرولي مع بعض في اناء واسع https://youtu.be/sNSUFMSw_Qs
- 2
أهرسها جيدا في طاس الخلاط او بواسطة البرا خطوة ضرورية جدا https://youtu.be/sNSUFMSw_Qs
- 3
أتحصل على عجينة ناعمة افردها على بلاستيك واضع البيض
- 4
في مقلاة اضع الزيت والزبدة وعندما تسخن جيداااا انزل الرولي واقلبه من جهة لاخرى حتى يتحمر
- 5
افرغ الزيت المتبقي من عملية التحمير في طنجرة
- 6
اضيف مكونات المرق واضعها على النار مدة خمس دقائق مع التقليب من حين لاخر
- 7
أنزل الرولي واتركه يأخذ النكهة من التوابل مدة خمس دقائق اخرى
- 8
امرقها بكمية الماء الساخن واتركها على النار مدة ساعة الا ربع حتى ينضج الرولي تماما وتثقال المرقة لكن ملاحظة لا اضع غطاء القدر ابدا حتى لا يفتح الرولي ويفسد شكله
- 9
في كسكاس اضع الشخشوخة وافركها بكمية الزيت برفق واضعها على البخار
- 10
انزلها في جفنه واسقيها بكاس ماء بارد واتركها تتشرب
- 11
ارجعها للكسكاس واضعها على البخار للمرة الثانية وعندما تفور انزلها مرة ثانية واسقيها بالكاس الثاني من الماء البارد واتركها تتشرب ثم اعيدها للبخار مرة اخرى
- 12
انزلها و اسقيها بكاس ونصف من المرق و تركها تتشرب
- 13
ارجعها للبخار مرة اخيرة حتى تتشرب المرق بشكل جيد وتصبح كل حبة وحدها
- 14
اقطع الرولي الى شرائح متساوية
- 15
اضعها في صحن التقديم وأزينها بالرولي وحبيبات حمص
- 16
اضع المتبقي من المرق في اناء واقدمه مع صحن الشخشوخة لمن يريد المزيد منه
- 17
خفييييفة وطعمها رائع
- 18
لحم الرولي لذيييذ وطري ممممم شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
شخشوخة الموس او المقص باللحم او بالدجاج شخشوخة الموس او المقص باللحم او بالدجاج
كاين ليديرها بالمقص مثل ناس سطيف وكاين لي ديرها بالموس المهم النتيجة وحدة شخشوخة بنينة ههههههه
-
-
-
-
-
-
-
الشخشوخة الجزائرية الشخشوخة الجزائرية
اكلة تقليدية جزائرية تحتل مكانة مثل الكسكس تقدم في المناسبات الدينية والافراح كطبق رئيسي تطبخ بطرق مختلفة كل حسب ولايته وساقدم لكم طريقتي في طهيها
-
-
-
شخشوخة الخبز شخشوخة الخبز
وصفة من الجدة ربي يرحمها.. وصفة زمن الفقر ووصفة لهذا الزمن لإستغلال الخبز اليابس.. وصفة سهلة وبسيطة وبنينة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (32)