الخطوات
- 1
اول شي بنحط سمنه وبنستناها لتحمى شوي مع ملعقة زيت قلي وبعدين بنحط البصل المفروم ليذبل
- 2
وبعدها بنحط اللحمه وبنقليها شوي مع الهيل المطحون والفلفل الاسود والكركم بخلي اللحمه طريه وبتستوي اسرع وبنخلي الملح اخر شي مشان ماتقسى اللحمه وطول لتستوي بنحط شويه ماء وبدها شي نص ساعه
- 3
بنحط الكوسا والبندوره المخرطين مكعبات مع رشه ثوم وبصل بودره ورشه بهار ساده وبنسكر الطنجره شي ساعه
- 4
اخر شي بنضيف الثوم المهروس والنعنع الناشف وبتركها تغلي معهم شوي وصحه وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طباخ روحه طباخ روحه
#طباخ_روحه#سافر_مع_كوكباد طباخ روحه أكلة سورية من قلب الشام وهي عبارة عن كوسا وبيتنجان ولحمة وبندورة وبصل والإسم أتى من طريقة تحضيرها المميزة وهي بأن تضعي كل المكونات وبتنطبخ لوحدها مع بعض فأتت تسمية طباخ روحه ،وهي أكلة غنية فيها من الخضروات والبروتين ونزكي الطعم ونعززه بإضافة الثوم والنعنع المجفف ويحضر لجانبها برغل بشعيرية مفلفل أو أرز بشعيرية مفلفل أو بالخبز .ملاحظة:بضيف عليها حبتين بطاطا حتى تنال الإعجاب لدى الأطفال أيضاً
-
طباخ روحوا 👍 طباخ روحوا 👍
في اغنية بقولوها عن هي الطبخة الاطفال ايام زمان (طباااخ روحو ما بحبو و لو سكبولي لــ كبو )) ههههههه
-
طبّاخ روحو طبّاخ روحو
#healthy #الشيف_الذهبي#كوسا #طماطم #لحم #ريش_لحم #مخلل #فليفلة #طباخ_روحه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6347485
التعليقات (2)