بعد غسل اللحم المفروم وتصفيته من الماء يوضع في طاوه قليل زيت ويوضع عليه البصل حتى يتحمر

ثم يوضع عليه صلصله الطماطم ويقلب حتى تتسبك ثم يوضع عليها اللحم المفروم والبهارات وتقلب وبعد ذلك يوضع الفلفل الحار

بعد الاستواء تصفى من الماء وتوضع في صحن التقديم وتوضع عليها المفرومه وترش بقليل من البقدونس الطازج ويرش عليها جبن موزاريلا حسب الرغبه وتقدم.. وبالهناء والعافيه