اول شيء انا استخدمت في مكان البقسماط الكورن فليكس فرمتو جيدا واستخدمتو في مكان القسماط عن جد رهيب جدا جدا

في اناء نضع كل مكونات التتبيلة نخطهم جيدا صم نضيف قطع السمك نمزج جيدا حتى تغطي التتبيلة كل السمك ثم نغطيه ونتركه الوقت الذي تريدون انا تركته فوق الساعة ومعروف انه السمك والدجاج كلما تركناه مدة اطول يكون الذ

في صحن نضع البيض الحليب الملح والكاري نضربهم جيدا

نحضر الدقيق في صحن والبقسماط في صحن ثم نأخد قطع السمك اولا نمررها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط نتبث البقسماط جيدا عبر الضغط او الطبطبة حتى نتبتها وايضا نتخلص من الزوائد

نسخن الزيت جيدا ثم نضع قطع السمك حتى تنضج وتتحمر من الجانبين ثم نضعها فوق ورق الطبخ حتى يتشرب الزيت ثم نقدمها مع البطاطس مقلية وسلطات وبالعافية