بنجيب بطاطس بنغسلها مزبوط وممكن تقشروها او مثل ماهي انا عملت الثنتين

بنقطعها شرائح بس مو للاخر بنخليها ماسكه ببعض

بنحطها في صينيه وبنحط قصدير وبندهن البطاطس خليط من (زيت زيتون ، و٣ فصوص ثوم مهروس ، وملعقتين زعتر ناشف)

ندخلها الفرن ثاني الى ان تنضج تماما ونزينها برشة موتزاريلا او شيدر ورشة زعتر وتقدم بالعافيه 🌹

وبندخلها الفرن لتستوي ، ثم نطلعها ونرش عليها شوية ملح وفلفل اسود وكمون رشه خفيفه ، ونرجع نضع عليها من خليط الزيت والثوم والزعتر ونرش ع الوجه جبنه موتزاريلا وبين الشرائح نضيف موتزاريلا.