بالبدايه نطبخ الارز بملعقه زيت زيتون مع اضافه الكركم والبهارات الصحيحه والملح ثم نضع ماء ثم الارز ونتركه حتى يستوي

الخطوه الثانيه نقطع الدجاج شرائح ونضيف له نصف علبه زبادي و٣ فصوص ثوم مهروسه ونصف عصير ليمونه والبابريكا والملح والاوريقانو وبهار الشاورما وبودرة البصل والثوم ونتركها ساعه ثم نضع بالطاوه زيت زيتون والدجاج ونشوحه حتى يتحمر ويستوي ثم نضيف البصل والسماق والبقدونس ونطفي النار

الخطوه الثالثه نجهز الصوص نضع علبة زبادي وفصين ثوم مهروسه ونصف عصير ليمونه وملح و٣ ملاعق طحينه ونضربهم مع بعض ونتركها على جنب

في صحن التقديم نضع الارز ثم الدجاج ثم الصوص ويفدم وبالعافيه