نقي تلبطاطا ونقطعها دوائر ونضع ملح ونقليها

نضع اللحم مع الثوم والبصل والزيت والملح ونقليه. ثم أضيف قليل من الماء، نصف كأس، مع الطماطم المصبرة والفلفل الأحمر والأسود ونخليه يطيب (يستوي). وفي النهاية ندير بقدونس. ونخليلو شوية مرقة كما في الصورة.

نضع البطاطا في طبق الفرن والجبن المبشور والبقدونس.

نضيف اللحم

نخلط في إناء البيض والحليب (أنا أضفت شوية صوص البيشاميل) مع الملح والفلفل الاسود نزين بالجبن والبقدونس. وندخلها الفرن حتى تستوى

شهية طيبة 😘