مسقعة بالقلاية الهوائية
Sarto Sowayer @cook_12519012
الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان مكعبات او شرائح. ويرش بزيت زيتون. ويوضع في القلاية الهوائية, لمدة 10 دقائق. يقلب الباذنجان بعد الخمس دقائق الأولى.
- 2
يقطع البطاطس مكعبات, او شرائح ويقلب مع ملعقة زيت زيتون و بهارات قليلة. ويوضع في القلاية الهوائية لمدة 12 دقيقة. يقلب بعد مرور خمس دقائق.
- 3
يحمس البصل المفروم والطماطم مقطع صغار على النار.
- 4
لتقليل الدسم في الطبق, يغسل اللحم المفروم بماء ساخن قبل ان يوضع على البصل والطماط.م ويقلب معها, حتى يتغير لونه.
- 5
توضع الصلصة على اللحم المفروم والبصل وتقلب مع بيالة ماء, لوكانت ناشفة. لو الخليط رطب, نكتفي بالصلصة مباشرة.
- 6
توضع الباذنجان والبطاطس في المقلاة معهم, حتى يتماسك الخليط. ويوضع الملح والبهار, حسب الرغبة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6571206
التعليقات