اضع ملعقه زيت او زبدة في جدر اشوح البصل حتى يذبل ثم ايضف الكوسه و اقلبهم سوا حتى تذبل قليلا

أضيف الشوربه و البهارات و اتركه يغلي حتى تستوي الكوسا

أتركها تبرد ثم اضربها في الخلاط و ارجعها مرة تانيه للجدر تغلي غلوه بيكون سمكها متوسط لا تقيله ولا خفيفه ثم اغرفها و ازينها ببقدونس

ملحوظه:انا هنا ما ضفت الكريمه هي حسب الرغبه