نذوب النشا والسكر والفانيليا في الحليب البارد

نضع المكونات في قدر علي نار متوسطة حتى تغلي المكونات ويتكثف القوام ويشتد ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد قليلا

نجهز ورقة ألمونيوم علي طبقتين بمقاس مناسب ونضع فوقها طبقتين بنفس المقاس من ورق النايلون

نفرد طبقة البودينج فوق البسكويت

نضع قطع الموز فوق البودينج كما في الصورة

نضع الرول لمدة ٤ ساعات في الثلاجة قبل التقديم

ننزع ورق الالومنيوم والنايلون ثم نرش الرول بالفستق الحلبي والقرفة ثم يقطع ويقدم