بعد ان ينضج العدس وتلين حباته يطحن قليلا مده 3دقايق فقط لا تزيدي مده الخلط حتى لا يصبح سائل مجرد ينعم بس وحافظي ان يحتفظ بقوام المرق حتى لايصبح شوربه انتبهي الى هذه الخطوه

يضاف الثوم للبصل ويحرك ثم تضاف الفليفله والماجي ويحرك حتى تذوب ثم يضاف معجون الطماطم ويخلط حتى يتجانس وتضاف جميع البهارات

في هذه الخطوه لو المرق تحتاج ماء نزيد قليلا ماء ساخن واذا لم تحتاج تترك حتى تنضج الخضار وتقدم مع الخبز او الرز الابيض