نضع صدور الدجاج في وعاء ونضع عليه الزبادي ومعجون الطماطم والبهار الهندي والثوم والزنجبيل والملح ويخلط جيداً ويترك ٢٠ دقيقة

نضع البصل على النار حتى يحمر ثم نضع عليه االدجاج والفلفل الحار ويقلب جيداً حتى يستوي الدجاج

نحضر صينية ونضع الدجاج فيه ثم نضع فوقة البطاطس المقلية شرائح والطماطم الشرائح والفلفل البارد ثم تزين بالكزبرة الخضراء وتدخل الفرن لمده ١٥دقيقة ثم تقدم مع الرز الابيض او الشباتي.