شاورما
#تحدي_منال
اخترت لكم طريقه مميزه لإعداد خبز الشاورما في المنزل لتقدموه للعائله وأقدم لكم طريقتي الخاصه
إن انواع الشاورما متعدده منها شاورما اللحم إما البقر أو الغنم وشاورما الدجاج وشاورما السمك ولم تحظى بالإقبال والرغبه من الناس ومؤخرا شاورما النقانق في لبنان وعليها اقبال واسع
ومن أشهر البلاد التي عرفت بها الشاورما وأول من قدمها هي تتركيا .. الشاورما أو الدونر كباب واول اسم لها هو القاورما هي تركية الاصل ثم اعدادها من قبل شخص تركي قام بوضع رقاقات اللحم مرصوصه في سيخ معدني طويل مضيفا اليها بهارات خاصه
لم يكن يتوقع عندما باع اول شطيره ان تحقق هذه الوجبه ما تتمتع به حاليا من شعبيه عالميه واسعه وقد اراد ان تنافس وجبة الشاورما البيتزا والهامبرجر والنقانق نال مخترعها وهو قدير نورمان في برلين وساما تركيا تقديرا لإنجازه ويتوزع بالمدن الالمانيه المختلفه حاليا نحو 17 الف مطعم للشاورما ويقام معرض سنوي لها بالمانيا
شاورما
#تحدي_منال
اخترت لكم طريقه مميزه لإعداد خبز الشاورما في المنزل لتقدموه للعائله وأقدم لكم طريقتي الخاصه
إن انواع الشاورما متعدده منها شاورما اللحم إما البقر أو الغنم وشاورما الدجاج وشاورما السمك ولم تحظى بالإقبال والرغبه من الناس ومؤخرا شاورما النقانق في لبنان وعليها اقبال واسع
ومن أشهر البلاد التي عرفت بها الشاورما وأول من قدمها هي تتركيا .. الشاورما أو الدونر كباب واول اسم لها هو القاورما هي تركية الاصل ثم اعدادها من قبل شخص تركي قام بوضع رقاقات اللحم مرصوصه في سيخ معدني طويل مضيفا اليها بهارات خاصه
لم يكن يتوقع عندما باع اول شطيره ان تحقق هذه الوجبه ما تتمتع به حاليا من شعبيه عالميه واسعه وقد اراد ان تنافس وجبة الشاورما البيتزا والهامبرجر والنقانق نال مخترعها وهو قدير نورمان في برلين وساما تركيا تقديرا لإنجازه ويتوزع بالمدن الالمانيه المختلفه حاليا نحو 17 الف مطعم للشاورما ويقام معرض سنوي لها بالمانيا
الخطوات
- 1
الشاورما / نضع اللبن والطحينيه والخل والبهارات والطحينيه والزيت ونخلط حتى تتجانس نضع الدجاج في الفريزر لمده زمنيه حتى يبدأ بالتجمد ليسهل علينا تشريحه شرائح رقيقه ونضعه في التتبيله لمده لاتقل عن 4 ساعات والافضل 8 س متواصله حتى تاخذ كامل النكهه ومن ثم نطهي في المقلى حتى الاستواء الكامل
- 2
الخبز / نضع جميع المكونات مع بعض وبالامكان وضع الخميره والسكر في ربع كوب ماء فاتر حتى يتضاعف الحجم ومن ثم نضعه مع الطحين نعجن حتى نحصل على عجين متماسك نكور العجين ونغلفه بقطعة قماش لمدة 1/2 ساعة.
- 3
نقطع العجين الى قطع متساوية الحجم والعدد والحجم حسب الرغبه ونغلف. نضع الصاج او مقلاة على النار ومن ثم نرق ونفرد العجين مع رش الدقيق على الناحييتين للحصول على سماكه رقيقه. نضع الرغيف تلو الآخر حتى الاستواء من الجهتين ونضعهم جانبا مع التغليف
- 4
شطائر/ على الرغيف نضع القليل من الشاورما ونسكب الصلصه ومن ثم البندور والخيار والمخلل والبصل ونقوم بلف الرغيف
- 5
تقدم مع الشيبس. بالهنا والشفا
وصفات مشابهة
-
شاورما بالبيت شاورما بالبيت
#كوكباد_سعودي من وصفات المطاعم السعوديه والت يتم عليها الاقبال بشده قمت بعمل الشوارما بنفسي في البيت اتمنى تعجبكم الطريقه مره سهله ولذيذه جدا
-
-
-
شاورما لذيذة 😋 شاورما لذيذة 😋
الشاورما[1] نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط التي تعود جذورها إلى بلاد الشام،[2][3] والدولة العثمانية،[4] وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة والأشعاع الناتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة.
-
شاورما لحمة شاورما لحمة
شاورما اللحم طبق لبناني شهير، أتقنوا فن تحضيره في المنزل من خلال هذه الوصفة: شرائح لحم متبلة بالخل والبهارات، تُشوى في الفرن وتقدم مع الطرطور والخبز العربي.
-
شاورما الدجاج شاورما الدجاج
#الشيف_الذهبي#وصفات_اقتصاديةالشاورما نوع من أنواع المأكولات الشرقية وهو طبق شرقي اشتهر في معظم الدول العربية إبان الحكم العثماني، وقد تزايدت شهرته في الآونة الأخيرة حتى أصبح طبقاً عالمياً ينتشر في دول كثيرة. أصل الشاورم الشاورما عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة . وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة. ويكون لحم الشاورما عادة من اللحم البقري وعن أصل كلمة شاورما تعود أصل كلمة شاورما إلى اللغة التركية، تحديداً إلى منطقة أناطوليا في تركيا، وهو يعرف باسم «سيفيرم» çevirme وهي تعني الدوران نظراً إلى دوران السيخ على النار. وتعرف الشاورما في الغرب بالدونير. وهو شقف لحم عجل أو ضأنأما شاورما الدجاج فهي سورية المنشأ وتنضج مثل الشاورما العادي وعادة تستعمل صلصة الثوم مع الزيت و بياض البيض «طراطور» كصلصة».
-
شاورما دجاج شاورما دجاج
#الوصفة_المثالية شاورما الدجاج طبق لبناني شهير، أتقنوا فن تحضيره في المنزل من خلال هذه الوصفة: شرائح دجاج تُتبل في صلصة الثوم والخل وتُشوى في الفرن. تقدم مع كريمة الثوم، الكبيس والبطاطا المقلية. -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)