يضع التمر على الماء الساخن ويترك جانباً

نعجن الدقيق باللبن مع اضافة ربع ملعقة صغيرة ملح ثم نضيف التمر بعد خلطة جيداً ثم نضيف الباكنج بودر 
لين يصير ثقلها زي خليط الكيك

تخبز في فرن حار حتى تنضج بدون ان تتحمر تقريبا نصف ساعة

بعد ان تخرج من الفرن مباشرة نفركها وهي حارة وبإمكانك لبس قفاز وفوق القفاز كيس لحماية يدك من الحرارة افركيها جيداًاضيفي اثناء الفرك ملعقة كبيرة سمن ثم ضعيها في صحن التقديم واصنعي في وسطها حفرة وضعي فيها القليل من السمن وكمية وافرة من العسل وجمليها بالتمر