يوضع الطحينية ويخلط, حتى تتماسك مثل العجينة. ويخلط معها رشة من المكسرات.

يدهن قاع الصحن الزجاجي او البايركس بزيت مازولا, ثم المكسرات وحبة البركة واللوز. ثم تفرد الحلاوة فوقهم ويضغط قليلا عليها.