في وعاء يمزج الدقيق والحليب والزيت ثم تفرك بالاصابع ثم يذاب كل من السكر والملح بالماء ويضاف الماء بالتديج للدقيق ويعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه طريه تغطى وتترك لترتاح حتى يتم تجهيز الحشوو

لتحضير الحشو : يوضع الزيت في مقلاه حاميه وتشوج بها الخضار المقطعه شرائح طوليه والبصل الجوانح حتى تبدأ بالذبول، ثم يضاف الدجاج المتبل على الاقل لمده ساعه ويقلب على نار حاميه حتى يتغير لونه ثم يضاف الماجي والملح والفلفل الاسود وتترك حتى تجف السوائل

يقطع العجين لكور متساويه ويفرد على سطح مدهون بقليل جداً من الزيت وتقطع وتحشى حسب الرغبه، توضع بصاج حامي او مقلاه على النار دون اضافه اي زيت وتقلب على الوجهين حتى تكتسب اللون المرغوب وتقدم مع اي صوص تحبين او مع كاسة شاي والف صحه وهنا يارب 😋💕💕

في الصوره نوع اخر من الحشوات عملت البطاطا الهنديه، يمكن حشوها باي نوع تحبون مثل النعناع والاجبان او البيض او التونه او اللحوم، وكمان جربت كميه حشيتها بالقرفه والنوتيلا صراحه طلعت خرافيه مالحقت اصورها 😂 اخذوها وتركولي المالح اصوره 😂😂