نغسل الأرز كويس ونضعه في صينيه او برام و نضع حوالي ملعقه كبيرة ملح و نصف كميه الحليب ونصف كميه الزبدة ونقلبه وندخله الفرن عندما يتشرب الحليب أخرج الصينيه وإقلبها هيكون تقريبا نص سوى

نضع عليها باقي الحليب المذوب فيه القشطه وممكن نستغنا عنها والزبدة ونتركها في الفرن تقريبا نص ساعة حتى تستوي وبعدين حمري الوجه (حرارة الفرن تكون وسط)