شارك

المكوّنات

  1. لحم حسب الحاجة
  2. حبةطماطم 🍅
  3. حبةبصل مبشورة
  4. خرشف
  5. 0.5 كلغزيتون
  6. طماطم مصبرة
  7. ملح
  8. 0.25 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  9. رشةزنجبيل
  10. 0.25 ملعقة صغيرةكركم

الخطوات

  1. 1

    اولا نقلي اللحم جيداً ثم نضيف البصل و حبة طماطم و نتركها تتقلى مع اللحم مرة أخرى ثم نضيف الملح و توابل و نضيف الماء و طماطم مصبرة و نغلق على اللحم يطيب

  2. 2

    و بعدها ننضف الخرشف و نقطعه و نخليه يطبخ شويا في الماء لوحده مدة 5 دقائق

  3. 3

    و الزيتون نخليه يبات ليلة في الماء مع ملعقة فرينة (طحين او دقيق) حتى م تمتص كل الملح و اذا ما كفاكش الوقت طبخيه في الماء

  4. 4

    و بعد نصف ساعة نفتح الكوكوت (الطنجرة) و نضيف الخرشف مع الزيتون و نخليها تكمل طهي نتاعها ويضيف فلفل اسود

  5. 5

    و شهيتكم طيبة 😉

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌷🇩🇿 Hanan Dz 🇩🇿🌷
نُشرت في
بشار و متزوجة في وهران
الطبخ بحب 🥰 سرَ المذاق الطيب 👌
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

وصفات مشابهة